Munur á milli breytinga „Til sjávar og sveita“
| Lína 1: | Lína 1: | ||
{{Eining|www=https://www.tilsjavarogsveita.is/|email=ingi@icelandicstartups.is|image=Til sjávar og sveita.png|type=Hraðall}} | {{Eining|www=https://www.tilsjavarogsveita.is/|email=ingi@icelandicstartups.is|image=Til sjávar og sveita.png|type=Hraðall}} | ||
Viðskipta<nowiki/>[[Hraðlar|hraðallinn]] [https://www.tilsjavarogsveita.is/ Til sjávar og sveita] vettvangur vöruþróunar fyrir verkefni sem snúa að hátækni í matvælaiðnaði, nýjum lausnum í landbúnaði og haftengdum iðnaði og betri nýtingu hráefna þar sem sjálfbærni og nýsköpun eru höfð að leiðarljósi. | Viðskipta<nowiki/>[[Hraðlar|hraðallinn]] [https://www.tilsjavarogsveita.is/ Til sjávar og sveita] vettvangur vöruþróunar fyrir verkefni sem snúa að hátækni í matvælaiðnaði, nýjum lausnum í landbúnaði og haftengdum iðnaði og betri nýtingu hráefna þar sem sjálfbærni og nýsköpun eru höfð að leiðarljósi. | ||
Hraðallinn var fyrst haldinn árið 2019 og fór síðast fram í lok árs 2021. | Hraðallinn var fyrst haldinn árið 2019 og fór síðast fram í lok árs 2021. | ||
| Lína 8: | Lína 8: | ||
== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2021 == | == Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2021 == | ||
'''Responsible Foods - Næra''' | '''Responsible Foods - Næra:''' We meet a growing consumer demand for sustainable, tasty, fun, convenient, innovative healthy snack food products based on Icelandic ingredients, made with green energy, that are gluten and nut free. | ||
'''Nordic Wasabi:''' Varan okkar, Nordic Wasabi, er ferskt wasabi ræktað á Íslandi við umhverfisvænar aðstæður. Þetta er sjaldgæf og eftirsótt vara sem við seljum beint á hágæða veitingahús um alla Evrópu. | |||
''' | '''Jökla:''' Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem heitir Jökla. Jökla kom á markað í maí 2021 og hefur fengið styrk til markaðsetningar erlendis. | ||
'''Náttúrulega gott - Granóla:''' Matvara sem inniheldur fá innihaldsefni og aldrei nein aukaefni eða sykur. Náttúrulega holl og sæt - þú getur treyst okkur og skilur innihaldslýsinguna. | |||
''' | '''MAR crisps:''' Um er að ræða örþunnar harðfiskflögur sem ekki hafa sést áður á innlendum markaði. | ||
'''Sifmar:''' Um er að ræða íslenskan barnamat sem framleiddur er úr íslenskum hráefnum sem annars færu til spillis. Fyrstu vörur Sifmar verða Krakkakreistur – hentugur barnamatur í pokum og Krakkakropp - barnanasl sem bráðnar í munni. | |||
'''Sifmar''' | |||
Um er að ræða íslenskan barnamat sem framleiddur er úr íslenskum hráefnum sem annars færu til spillis. Fyrstu vörur Sifmar verða Krakkakreistur – hentugur barnamatur í pokum og Krakkakropp - barnanasl sem bráðnar í munni. | |||
== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2020 == | == Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2020 == | ||
'''MELTA''' | '''MELTA:''' Heilsuvörur úr broddmjólk mjólkurkúa og lifandi gerlum. | ||
Heilsuvörur úr broddmjólk mjólkurkúa og lifandi gerlum. | |||
''' | '''Eylíf:''' Heilsuvörulína sem samanstendur af hreinum íslenskum hráefnum og framleidd á Íslandi með sjálfbærum hætti | ||
Stafræn þjálfunardagbók fyrir hesta sem styðst við æfingasafn viðurkenndra þjálfunaraðferða frá Háskólanum á Hólum | '''HorseDay:''' Stafræn þjálfunardagbók fyrir hesta sem styðst við æfingasafn viðurkenndra þjálfunaraðferða frá Háskólanum á Hólum | ||
'''Jöklavin''' | '''Jöklavin''' | ||
| Lína 49: | Lína 31: | ||
Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem er framleiddur af megninu til úr innlendum hráefnum | Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem er framleiddur af megninu til úr innlendum hráefnum | ||
'''MAREA''' | '''MAREA:''' Notar sjávarþang sem fæst á Íslandi sem grunnefni í framleiðslu á niðurbrjótanlegum vörum sem koma í stað einnota plasts | ||
Notar sjávarþang sem fæst á Íslandi sem grunnefni í framleiðslu á niðurbrjótanlegum vörum sem koma í stað einnota plasts | |||
'''Nielsen Restaurant:''' Framleiðir salatolíur úr vannýttum íslenskum villtum jurtum | |||
''' | '''Sauðagull:''' Vinnur matarafurðir úr íslenskri sauðamjólk | ||
Rækta mismunandi tegundir sveppa og míkrógrænmeti ásamt því að fara í þróunarvinnu á byggðarræktun | '''Sælkerar ehf:''' Rækta mismunandi tegundir sveppa og míkrógrænmeti ásamt því að fara í þróunarvinnu á byggðarræktun | ||
'''Vegangerðin' | '''Vegangerðin:''' Framleiðir matvöru, sem inniheldur engar dýraafurðir, úr hráefni í nærumhverfi til að halda niður kolefnisspori hennar | ||
''Framleiðir matvöru, sem inniheldur engar dýraafurðir, úr hráefni í nærumhverfi til að halda niður kolefnisspori hennar | |||
== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2019 == | == Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2019 == | ||
'''Arcana Bio''' | '''Arcana Bio:''' Ný háhraða tækni sem útbýr DNA greiningarpróf, allt frá matvælaiðnaði yfir í líftækni | ||
Ný háhraða tækni sem útbýr DNA greiningarpróf, allt frá matvælaiðnaði yfir í líftækni | |||
'''Álfur:''' Bruggar bjór úr kartöfluhýði sem færi annars til spillis | |||
''' | '''Beauty by Iceland:''' Framleiðir snyrtivörur úr gulrótum og rófum sem færu annars til spillis | ||
'''Feed the Viking:''' Sprotafyrirtæki sem starfar með það að markmiði að auka virði íslenskra matvæla með nýsköpun og öflugri markaðssetningu | |||
''' | '''Íslenskur dúnn:''' Fullvinnsla æðardúns á Íslandi | ||
'''Ljótu kartöflurnar:''' Framleiða kartöfluflögur úr annars flokks hráefni sem annars yrði fargað | |||
''' | '''Pure Natura:''' Framleiðir hágæða íslensk fæðuunnin bætiefni úr lambainnmat og íslenskum jurtum | ||
'''Stafræn veiðibók:''' Færir veiðibókina af pappírnum upp í skýin | |||
''' | '''Tracio:''' Næsta kynslóð rekjanleika og upplýsingakerfa sem á nýjan hátt eykur skilvirkni og traust í virðiskeðju matvæla | ||
Framleiðsla á jurtabragðbættu og kolsýrðu steinefnaríku drykkjarvatni úr sjó | '''Urtasjór:''' Framleiðsla á jurtabragðbættu og kolsýrðu steinefnaríku drykkjarvatni úr sjó | ||
Útgáfa síðunnar 2. febrúar 2022 kl. 16:17
 | |
| Vefsíða | |
|---|---|
| Tegund | Hraðall |
| Netfang | ingi@icelandicstartups.is |
Viðskiptahraðallinn Til sjávar og sveita vettvangur vöruþróunar fyrir verkefni sem snúa að hátækni í matvælaiðnaði, nýjum lausnum í landbúnaði og haftengdum iðnaði og betri nýtingu hráefna þar sem sjálfbærni og nýsköpun eru höfð að leiðarljósi.
Hraðallinn var fyrst haldinn árið 2019 og fór síðast fram í lok árs 2021.
Viðskiptahraðallinn er samstarfsverkefni Icelandic Startups og Íslenska sjávarklasans. Bakhjarlar verkefnisins eru Nettó, Mjólkursamsalan, Ísey, Landbúnaðarklasans, Atvinnuvegaráðuneytið og Matís.
Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2021
Responsible Foods - Næra: We meet a growing consumer demand for sustainable, tasty, fun, convenient, innovative healthy snack food products based on Icelandic ingredients, made with green energy, that are gluten and nut free.
Nordic Wasabi: Varan okkar, Nordic Wasabi, er ferskt wasabi ræktað á Íslandi við umhverfisvænar aðstæður. Þetta er sjaldgæf og eftirsótt vara sem við seljum beint á hágæða veitingahús um alla Evrópu.
Jökla: Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem heitir Jökla. Jökla kom á markað í maí 2021 og hefur fengið styrk til markaðsetningar erlendis.
Náttúrulega gott - Granóla: Matvara sem inniheldur fá innihaldsefni og aldrei nein aukaefni eða sykur. Náttúrulega holl og sæt - þú getur treyst okkur og skilur innihaldslýsinguna.
MAR crisps: Um er að ræða örþunnar harðfiskflögur sem ekki hafa sést áður á innlendum markaði.
Sifmar: Um er að ræða íslenskan barnamat sem framleiddur er úr íslenskum hráefnum sem annars færu til spillis. Fyrstu vörur Sifmar verða Krakkakreistur – hentugur barnamatur í pokum og Krakkakropp - barnanasl sem bráðnar í munni.
Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2020
MELTA: Heilsuvörur úr broddmjólk mjólkurkúa og lifandi gerlum.
Eylíf: Heilsuvörulína sem samanstendur af hreinum íslenskum hráefnum og framleidd á Íslandi með sjálfbærum hætti
HorseDay: Stafræn þjálfunardagbók fyrir hesta sem styðst við æfingasafn viðurkenndra þjálfunaraðferða frá Háskólanum á Hólum
Jöklavin
Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem er framleiddur af megninu til úr innlendum hráefnum
MAREA: Notar sjávarþang sem fæst á Íslandi sem grunnefni í framleiðslu á niðurbrjótanlegum vörum sem koma í stað einnota plasts
Nielsen Restaurant: Framleiðir salatolíur úr vannýttum íslenskum villtum jurtum
Sauðagull: Vinnur matarafurðir úr íslenskri sauðamjólk
Sælkerar ehf: Rækta mismunandi tegundir sveppa og míkrógrænmeti ásamt því að fara í þróunarvinnu á byggðarræktun
Vegangerðin: Framleiðir matvöru, sem inniheldur engar dýraafurðir, úr hráefni í nærumhverfi til að halda niður kolefnisspori hennar
Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2019
Arcana Bio: Ný háhraða tækni sem útbýr DNA greiningarpróf, allt frá matvælaiðnaði yfir í líftækni
Álfur: Bruggar bjór úr kartöfluhýði sem færi annars til spillis
Beauty by Iceland: Framleiðir snyrtivörur úr gulrótum og rófum sem færu annars til spillis
Feed the Viking: Sprotafyrirtæki sem starfar með það að markmiði að auka virði íslenskra matvæla með nýsköpun og öflugri markaðssetningu
Íslenskur dúnn: Fullvinnsla æðardúns á Íslandi
Ljótu kartöflurnar: Framleiða kartöfluflögur úr annars flokks hráefni sem annars yrði fargað
Pure Natura: Framleiðir hágæða íslensk fæðuunnin bætiefni úr lambainnmat og íslenskum jurtum
Stafræn veiðibók: Færir veiðibókina af pappírnum upp í skýin
Tracio: Næsta kynslóð rekjanleika og upplýsingakerfa sem á nýjan hátt eykur skilvirkni og traust í virðiskeðju matvæla
Urtasjór: Framleiðsla á jurtabragðbættu og kolsýrðu steinefnaríku drykkjarvatni úr sjó
