|
|
| (4 millibreytingar ekki sýndar frá 3 notendum) |
| Lína 1: |
Lína 1: |
| Veitingarstaður í hátæknifjósi og sælkeraverslun beint frá býli.
| | {{Eining|email=kaffiku@kaffiku.is|postcode=605|image=Kaffi kú.png|type=Sprotafyrirtæki|region=Norðurland eystra|town=Akureyri}} |
|
| |
|
| kaffi kú er fjölskyldu fyrirtæki.
| | Kaffi kú var veitingastaður staðsettur á fjósalofti fyrir ofan hátækni lausagöngufjós á Garði. Veitingastaðurinn veitti gestum yfirsýn yfir nautgripina en hægt var að fylgjast með 300 kúm og kálfum í afslöppuðu umhverfi, kýrnar liggja m.a. á dýnum, fara í nudd og láta mjólka sig þegar þær vilja. |
|
| |
|
| Sesselja Barðdal, er lærður þjónn með lögfræðimenntun.
| | Áhersla Kaffi kú var að vera sem barnvænn staður og aðgengilegur til að kynnast íslenskum lanbúnaði. |
|
| |
|
| Einar er frumkvöðullinn, hann er með viðskiptamenntun og er bóndasonurinn.
| | Kaffi kú bauð jafnframt uppá sælkeraverslun beint frá býli. Kaffihúsið er hætt rekstri. |
| | |
| Við erum frekar ólíkar týpur en vinnum vel saman. Saman eigum við þrjár yndislegar stelpur sem við erum óendanlega stolt af og höfðum við það alltaf í huga að búa til stað sem væri barnvænn og fólk gæti komið og kynnst íslenskum lanbúnaði.
| |
| | |
| Kaffi kú er staðsett á Garði.
| |
| | |
| Foreldrar Einars búa þar og ólst hann þar upp og þekkir því sveitlífið vel. Árið 2007 var byggt hátækni lausagöngufjós á Garði og var það eitt af fyrstu sinnar tegunar á Íslandi. Hugmyndinn af Kaffi kú fæddist því fólk var mikið að koma og fá að sjá fjósið sem var þá eitt stærsta og tæknivæddasta fjós á landinu.
| |
| | |
| Fjósaloftið var nýtt og því breytt í kaffihús. Bændurnir á Garði eru með marga áratugareynslu í að ala upp nautgripi og er kjötvinnsla á bænum. Kjötið er svo nýtt á Kaffi kú og einning selt þar sem fólk getur tekið með sér heim. Því er kaffihús ekki eina rétta orðið fyrir Kaffi kú einnig getum við flokkað okkur undir veitingarstað, Bistro og beint frá býli (Farm to table)
| |
| | |
| Við bjóðum uppá afþreyingu, gott kaffi, mat beint frá býli og allskyns bakkelsi. Það sem gerir kaffi kú öðruvísi en önnur kaffihús er afþreyingin, staðsetningin og útsýnið á kaffihúsinu, hægt er að fylgjast með 300 kúm og kálfum í afslöppuðu umhverfi, kýrnar liggja á dýnum, fara í nudd og láta mjólka sig þegar þær vilja.
| |
| [[Mynd:Kaffi kú.png|thumb]]
| |
| Komið og upplifið í einni fallegustu sveit landsins.
| |
Núverandi breyting frá og með 13. desember 2024 kl. 15:58
 |
| Tegund | Sprotafyrirtæki |
|---|
| Netfang | kaffiku@kaffiku.is |
|---|
| Staður | Akureyri |
|---|
| Landshluti | Norðurland eystra |
|---|
Loading map... {"minzoom":4,"maxzoom":4,"mappingservice":"leaflet","width":"auto","height":"150px","centre":{"text":"","title":"","link":"","lat":64.9841821,"lon":-18.1059013,"icon":""},"title":"","label":"","icon":"","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"copycoords":false,"static":false,"zoom":4,"defzoom":14,"layers":["OpenStreetMap"],"image layers":[],"overlays":[],"resizable":false,"fullscreen":false,"scrollwheelzoom":true,"cluster":false,"clustermaxzoom":20,"clusterzoomonclick":true,"clustermaxradius":80,"clusterspiderfy":true,"geojson":"","clicktarget":"","imageLayers":[],"locations":[],"imageoverlays":null} |
Kaffi kú var veitingastaður staðsettur á fjósalofti fyrir ofan hátækni lausagöngufjós á Garði. Veitingastaðurinn veitti gestum yfirsýn yfir nautgripina en hægt var að fylgjast með 300 kúm og kálfum í afslöppuðu umhverfi, kýrnar liggja m.a. á dýnum, fara í nudd og láta mjólka sig þegar þær vilja.
Áhersla Kaffi kú var að vera sem barnvænn staður og aðgengilegur til að kynnast íslenskum lanbúnaði.
Kaffi kú bauð jafnframt uppá sælkeraverslun beint frá býli. Kaffihúsið er hætt rekstri.
