Til sjávar og sveita - Breytingaskrá

ArnhildurLily á 4. febrúar 2022 kl. 15:07

2022-02-04T15:07:36Z

ArnhildurLily á 2. febrúar 2022 kl. 16:17

2022-02-02T16:17:54Z

←Fyrri útgáfa		Útgáfa síðunnar 2. febrúar 2022 kl. 16:17
Lína 1:		Lína 1:
	{{Eining\|www=https://www.tilsjavarogsveita.is/\|email=ingi@icelandicstartups.is\|image=Til sjávar og sveita.png\|type=Hraðall}}		{{Eining\|www=https://www.tilsjavarogsveita.is/\|email=ingi@icelandicstartups.is\|image=Til sjávar og sveita.png\|type=Hraðall}}

	Viðskipta<nowiki/>[[Hraðlar\|hraðallinn]] [https://www.tilsjavarogsveita.is/ Til sjávar og sveita] vettvangur vöruþróunar fyrir verkefni sem snúa að hátækni í matvælaiðnaði, nýjum lausnum í landbúnaði og haftengdum iðnaði og betri nýtingu hráefna þar sem sjálfbærni og nýsköpun eru höfð að leiðarljósi.		Viðskipta<nowiki/>[[Hraðlar\|hraðallinn]] [https://www.tilsjavarogsveita.is/ Til sjávar og sveita] vettvangur vöruþróunar fyrir verkefni sem snúa að hátækni í matvælaiðnaði, nýjum lausnum í landbúnaði og haftengdum iðnaði og betri nýtingu hráefna þar sem sjálfbærni og nýsköpun eru höfð að leiðarljósi.

	Hraðallinn var fyrst haldinn árið 2019 og fór síðast fram í lok árs 2021.		Hraðallinn var fyrst haldinn árið 2019 og fór síðast fram í lok árs 2021.
Lína 8:		Lína 8:

	== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2021 ==		== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2021 ==
	'''Responsible Foods - Næra'''		'''Responsible Foods - Næra:''' We meet a growing consumer demand for sustainable, tasty, fun, convenient, innovative healthy snack food products based on Icelandic ingredients, made with green energy, that are gluten and nut free.

	~~We meet a growing consumer demand for sustainable~~, ~~tasty~~, ~~fun, convenient, innovative healthy snack food products based on Icelandic ingredients, made with green energy, that are gluten and nut free~~.		'''Nordic Wasabi:''' Varan okkar, Nordic Wasabi, er ferskt wasabi ræktað á Íslandi við umhverfisvænar aðstæður. Þetta er sjaldgæf og eftirsótt vara sem við seljum beint á hágæða veitingahús um alla Evrópu.

	'''~~Nordic Wasabi~~'''		'''Jökla:''' Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem heitir Jökla. Jökla kom á markað í maí 2021 og hefur fengið styrk til markaðsetningar erlendis.

	~~Varan okkar, Nordic Wasabi, er ferskt wasabi ræktað á Íslandi við umhverfisvænar aðstæður~~. ~~Þetta er sjaldgæf~~ og ~~eftirsótt vara sem við seljum beint á hágæða veitingahús um alla Evrópu~~.		'''Náttúrulega gott - Granóla:''' Matvara sem inniheldur fá innihaldsefni og aldrei nein aukaefni eða sykur. Náttúrulega holl og sæt - þú getur treyst okkur og skilur innihaldslýsinguna.

	'''~~Jökla~~'''		'''MAR crisps:''' Um er að ræða örþunnar harðfiskflögur sem ekki hafa sést áður á innlendum markaði.

	~~Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem heitir Jökla. Jökla kom á markað í maí 2021 og hefur fengið styrk til markaðsetningar erlendis.~~		'''Sifmar:''' Um er að ræða íslenskan barnamat sem framleiddur er úr íslenskum hráefnum sem annars færu til spillis. Fyrstu vörur Sifmar verða Krakkakreistur – hentugur barnamatur í pokum og Krakkakropp - barnanasl sem bráðnar í munni.

	~~'''Náttúrulega gott - Granóla'''~~

	~~Matvara sem inniheldur fá innihaldsefni og aldrei nein aukaefni eða sykur. Náttúrulega holl og sæt - þú getur treyst okkur og skilur innihaldslýsinguna.~~

	~~'''MAR crisps'''~~

	~~Um er að ræða örþunnar harðfiskflögur sem ekki hafa sést áður á innlendum markaði.~~

	'''Sifmar'''

	Um er að ræða íslenskan barnamat sem framleiddur er úr íslenskum hráefnum sem annars færu til spillis. Fyrstu vörur Sifmar verða Krakkakreistur – hentugur barnamatur í pokum og Krakkakropp - barnanasl sem bráðnar í munni.

	== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2020 ==		== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2020 ==
	'''MELTA'''		'''MELTA:''' Heilsuvörur úr broddmjólk mjólkurkúa og lifandi gerlum.

	Heilsuvörur úr broddmjólk mjólkurkúa og lifandi gerlum.

	~~'''Eylíf'''~~

	~~Heilsuvörulína sem samanstendur af hreinum íslenskum hráefnum og framleidd á Íslandi með sjálfbærum hætti~~

	'''~~HorseDay~~'''		'''Eylíf:''' Heilsuvörulína sem samanstendur af hreinum íslenskum hráefnum og framleidd á Íslandi með sjálfbærum hætti

	Stafræn þjálfunardagbók fyrir hesta sem styðst við æfingasafn viðurkenndra þjálfunaraðferða frá Háskólanum á Hólum		'''HorseDay:''' Stafræn þjálfunardagbók fyrir hesta sem styðst við æfingasafn viðurkenndra þjálfunaraðferða frá Háskólanum á Hólum

	'''Jöklavin'''		'''Jöklavin'''
Lína 49:		Lína 31:
	Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem er framleiddur af megninu til úr innlendum hráefnum		Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem er framleiddur af megninu til úr innlendum hráefnum

	'''MAREA'''		'''MAREA:''' Notar sjávarþang sem fæst á Íslandi sem grunnefni í framleiðslu á niðurbrjótanlegum vörum sem koma í stað einnota plasts

	Notar sjávarþang sem fæst á Íslandi sem grunnefni í framleiðslu á niðurbrjótanlegum vörum sem koma í stað einnota plasts

	~~'''Nielsen Restaurant'''~~

	~~Framleiðir salatolíur úr vannýttum íslenskum villtum jurtum~~

	~~'''Sauðagull'''~~

	~~Vinnur matarafurðir~~ úr ~~íslenskri sauðamjólk~~		'''Nielsen Restaurant:''' Framleiðir salatolíur úr vannýttum íslenskum villtum jurtum

	'''~~Sælkerar ehf~~'''		'''Sauðagull:''' Vinnur matarafurðir úr íslenskri sauðamjólk

	Rækta mismunandi tegundir sveppa og míkrógrænmeti ásamt því að fara í þróunarvinnu á byggðarræktun		'''Sælkerar ehf:''' Rækta mismunandi tegundir sveppa og míkrógrænmeti ásamt því að fara í þróunarvinnu á byggðarræktun

	'''Vegangerðin'''		'''Vegangerðin:''' Framleiðir matvöru, sem inniheldur engar dýraafurðir, úr hráefni í nærumhverfi til að halda niður kolefnisspori hennar

	''Framleiðir matvöru, sem inniheldur engar dýraafurðir, úr hráefni í nærumhverfi til að halda niður kolefnisspori hennar''

	== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2019 ==		== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2019 ==
	'''Arcana Bio'''		'''Arcana Bio:''' Ný háhraða tækni sem útbýr DNA greiningarpróf, allt frá matvælaiðnaði yfir í líftækni

	Ný háhraða tækni sem útbýr DNA greiningarpróf, allt frá matvælaiðnaði yfir í líftækni

	~~'''Álfur'''~~

	~~Bruggar bjór úr kartöfluhýði sem færi annars til spillis~~

	~~'''Beauty by Iceland'''~~

	~~Framleiðir snyrtivörur úr gulrótum og rófum sem færu annars til spillis~~

	~~'''Feed the Viking'''~~

	~~Sprotafyrirtæki sem starfar með það að markmiði að auka virði íslenskra matvæla með nýsköpun og öflugri markaðssetningu~~

	~~'''Íslenskur dúnn'''~~

	~~Fullvinnsla æðardúns á Íslandi~~

	~~'''Ljótu kartöflurnar'''~~

	~~Framleiða kartöfluflögur~~ úr ~~annars flokks hráefni~~ sem annars ~~yrði fargað~~		'''Álfur:''' Bruggar bjór úr kartöfluhýði sem færi annars til spillis

	'''~~Pure Natura~~'''		'''Beauty by Iceland:''' Framleiðir snyrtivörur úr gulrótum og rófum sem færu annars til spillis

	~~Framleiðir hágæða íslensk fæðuunnin bætiefni úr lambainnmat~~ og ~~íslenskum jurtum~~		'''Feed the Viking:''' Sprotafyrirtæki sem starfar með það að markmiði að auka virði íslenskra matvæla með nýsköpun og öflugri markaðssetningu

	'''~~Stafræn veiðibók~~'''		'''Íslenskur dúnn:''' Fullvinnsla æðardúns á Íslandi

	~~Færir veiðibókina af pappírnum upp í skýin~~		'''Ljótu kartöflurnar:''' Framleiða kartöfluflögur úr annars flokks hráefni sem annars yrði fargað

	'''~~Tracio~~'''		'''Pure Natura:''' Framleiðir hágæða íslensk fæðuunnin bætiefni úr lambainnmat og íslenskum jurtum

	~~Næsta kynslóð rekjanleika og upplýsingakerfa sem á nýjan hátt eykur skilvirkni og traust~~ í ~~virðiskeðju matvæla~~		'''Stafræn veiðibók:''' Færir veiðibókina af pappírnum upp í skýin

	'''~~Urtasjór~~'''		'''Tracio:''' Næsta kynslóð rekjanleika og upplýsingakerfa sem á nýjan hátt eykur skilvirkni og traust í virðiskeðju matvæla

	Framleiðsla á jurtabragðbættu og kolsýrðu steinefnaríku drykkjarvatni úr sjó		'''Urtasjór:''' Framleiðsla á jurtabragðbættu og kolsýrðu steinefnaríku drykkjarvatni úr sjó

ArnhildurLily á 2. febrúar 2022 kl. 16:16

2022-02-02T16:16:20Z

←Fyrri útgáfa		Útgáfa síðunnar 2. febrúar 2022 kl. 16:16
Lína 1:		Lína 1:
	~~[[Mynd~~:Til sjávar og sveita.png\|~~thumb~~]]		{{Eining\|www=https://www.tilsjavarogsveita.is/\|email=ingi@icelandicstartups.is\|image=Til sjávar og sveita.png\|type=Hraðall}}
	[https://www.tilsjavarogsveita.is/ Til sjávar og sveita] ~~er viðskipta<nowiki/>[[Hraðlar\|hraðall]]~~ fyrir ~~nýjar lausnir~~ í landbúnaði, haftengdum iðnaði og ~~smásölu~~. Viðskiptahraðallinn er samstarfsverkefni [[Icelandic Startups]] og [[Íslenski Sjávarklasinn\|Íslenska sjávarklasans]].
			Viðskipta<nowiki/>[[Hraðlar\|hraðallinn]] [https://www.tilsjavarogsveita.is/ Til sjávar og sveita] vettvangur vöruþróunar fyrir verkefni sem snúa að hátækni í matvælaiðnaði, nýjum lausnum í landbúnaði og haftengdum iðnaði og betri nýtingu hráefna þar sem sjálfbærni og nýsköpun eru höfð að leiðarljósi.

			Hraðallinn var fyrst haldinn árið 2019 og fór síðast fram í lok árs 2021.

			Viðskiptahraðallinn er samstarfsverkefni [[Icelandic Startups]] og [[Íslenski Sjávarklasinn\|Íslenska sjávarklasans]]. Bakhjarlar verkefnisins eru Nettó, Mjólkursamsalan, Ísey, [[Landbúnaðarklasinn\|Landbúnaðarklasans]], Atvinnuvegaráðuneytið og Matís.

			== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2021 ==
			'''Responsible Foods - Næra'''

			We meet a growing consumer demand for sustainable, tasty, fun, convenient, innovative healthy snack food products based on Icelandic ingredients, made with green energy, that are gluten and nut free.

			'''Nordic Wasabi'''

			Varan okkar, Nordic Wasabi, er ferskt wasabi ræktað á Íslandi við umhverfisvænar aðstæður. Þetta er sjaldgæf og eftirsótt vara sem við seljum beint á hágæða veitingahús um alla Evrópu.

			'''Jökla'''

			Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem heitir Jökla. Jökla kom á markað í maí 2021 og hefur fengið styrk til markaðsetningar erlendis.

			'''Náttúrulega gott - Granóla'''

			Matvara sem inniheldur fá innihaldsefni og aldrei nein aukaefni eða sykur. Náttúrulega holl og sæt - þú getur treyst okkur og skilur innihaldslýsinguna.

			'''MAR crisps'''

			Um er að ræða örþunnar harðfiskflögur sem ekki hafa sést áður á innlendum markaði.

			'''Sifmar'''

			Um er að ræða íslenskan barnamat sem framleiddur er úr íslenskum hráefnum sem annars færu til spillis. Fyrstu vörur Sifmar verða Krakkakreistur – hentugur barnamatur í pokum og Krakkakropp - barnanasl sem bráðnar í munni.

			== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2020 ==
			'''MELTA'''

			Heilsuvörur úr broddmjólk mjólkurkúa og lifandi gerlum.

			'''Eylíf'''

			Heilsuvörulína sem samanstendur af hreinum íslenskum hráefnum og framleidd á Íslandi með sjálfbærum hætti

			'''HorseDay'''

			Stafræn þjálfunardagbók fyrir hesta sem styðst við æfingasafn viðurkenndra þjálfunaraðferða frá Háskólanum á Hólum

			'''Jöklavin'''

			Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem er framleiddur af megninu til úr innlendum hráefnum

			'''MAREA'''

			Notar sjávarþang sem fæst á Íslandi sem grunnefni í framleiðslu á niðurbrjótanlegum vörum sem koma í stað einnota plasts

			'''Nielsen Restaurant'''

			Framleiðir salatolíur úr vannýttum íslenskum villtum jurtum

			'''Sauðagull'''

			Vinnur matarafurðir úr íslenskri sauðamjólk

			'''Sælkerar ehf'''

			Rækta mismunandi tegundir sveppa og míkrógrænmeti ásamt því að fara í þróunarvinnu á byggðarræktun

			'''Vegangerðin'''

			''Framleiðir matvöru, sem inniheldur engar dýraafurðir, úr hráefni í nærumhverfi til að halda niður kolefnisspori hennar''

			== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2019 ==
			'''Arcana Bio'''

			Ný háhraða tækni sem útbýr DNA greiningarpróf, allt frá matvælaiðnaði yfir í líftækni

			'''Álfur'''

			Bruggar bjór úr kartöfluhýði sem færi annars til spillis

			'''Beauty by Iceland'''

			Framleiðir snyrtivörur úr gulrótum og rófum sem færu annars til spillis

			'''Feed the Viking'''

			Sprotafyrirtæki sem starfar með það að markmiði að auka virði íslenskra matvæla með nýsköpun og öflugri markaðssetningu

			'''Íslenskur dúnn'''

			Fullvinnsla æðardúns á Íslandi

			'''Ljótu kartöflurnar'''

			Framleiða kartöfluflögur úr annars flokks hráefni sem annars yrði fargað

			'''Pure Natura'''

			Framleiðir hágæða íslensk fæðuunnin bætiefni úr lambainnmat og íslenskum jurtum

			'''Stafræn veiðibók'''

			Færir veiðibókina af pappírnum upp í skýin

			'''Tracio'''

			Næsta kynslóð rekjanleika og upplýsingakerfa sem á nýjan hátt eykur skilvirkni og traust í virðiskeðju matvæla

			'''Urtasjór'''

			Framleiðsla á jurtabragðbættu og kolsýrðu steinefnaríku drykkjarvatni úr sjó

ArnhildurLily: Ný síða: thumb [https://www.tilsjavarogsveita.is/ Til sjávar og sveita] er viðskiptahraðall fyrir nýjar lausnir í landbúnaði, ha...

2022-02-02T15:54:42Z

Ný síða: thumb [https://www.tilsjavarogsveita.is/ Til sjávar og sveita] er viðskipta<nowiki/>hraðall fyrir nýjar lausnir í landbúnaði, ha...

Ný síða

[[Mynd:Til sjávar og sveita.png|thumb]]
[https://www.tilsjavarogsveita.is/ Til sjávar og sveita] er viðskipta<nowiki/>[[Hraðlar|hraðall]] fyrir nýjar lausnir í landbúnaði, haftengdum iðnaði og smásölu. Viðskiptahraðallinn er samstarfsverkefni [[Icelandic Startups]] og [[Íslenski Sjávarklasinn|Íslenska sjávarklasans]].

←Fyrri útgáfa		Útgáfa síðunnar 4. febrúar 2022 kl. 15:07
Lína 23:		Lína 23:
	'''MELTA:''' Heilsuvörur úr broddmjólk mjólkurkúa og lifandi gerlum.		'''MELTA:''' Heilsuvörur úr broddmjólk mjólkurkúa og lifandi gerlum.

	'''Eylíf:''' Heilsuvörulína sem samanstendur af hreinum íslenskum hráefnum og framleidd á Íslandi með sjálfbærum hætti		'''Eylíf:''' Heilsuvörulína sem samanstendur af hreinum íslenskum hráefnum og framleidd á Íslandi með sjálfbærum hætti.

	'''HorseDay:''' Stafræn þjálfunardagbók fyrir hesta sem styðst við æfingasafn viðurkenndra þjálfunaraðferða frá Háskólanum á Hólum		'''HorseDay:''' Stafræn þjálfunardagbók fyrir hesta sem styðst við æfingasafn viðurkenndra þjálfunaraðferða frá Háskólanum á Hólum.

	'''Jöklavin'''		'''Jöklavin:''' Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem er framleiddur af megninu til úr innlendum hráefnum.

	~~Fyrsti íslenski rjómalíkjörinn~~ sem ~~er framleiddur af megninu til úr innlendum hráefnum~~		'''MAREA:''' Notar sjávarþang sem fæst á Íslandi sem grunnefni í framleiðslu á niðurbrjótanlegum vörum sem koma í stað einnota plasts.

	'''~~MAREA~~:''' ~~Notar sjávarþang sem fæst á Íslandi sem grunnefni í framleiðslu á niðurbrjótanlegum vörum sem koma í stað einnota plasts~~		'''Nielsen Restaurant:''' Framleiðir salatolíur úr vannýttum íslenskum villtum jurtum.

	'''~~Nielsen Restaurant~~:''' ~~Framleiðir salatolíur~~ úr ~~vannýttum íslenskum villtum jurtum~~		'''[[Sauðagull]]:''' Vinnur matarafurðir úr íslenskri sauðamjólk.

	'''~~Sauðagull~~:''' ~~Vinnur matarafurðir úr íslenskri sauðamjólk~~		'''Sælkerar ehf:''' Rækta mismunandi tegundir sveppa og míkrógrænmeti ásamt því að fara í þróunarvinnu á byggðarræktun.

	~~'''Sælkerar ehf:''' Rækta mismunandi tegundir sveppa og míkrógrænmeti ásamt því að fara í þróunarvinnu á byggðarræktun~~		'''Vegangerðin:''' Framleiðir matvöru, sem inniheldur engar dýraafurðir, úr hráefni í nærumhverfi til að halda niður kolefnisspori hennar.

	'''Vegangerðin:''' Framleiðir matvöru, sem inniheldur engar dýraafurðir, úr hráefni í nærumhverfi til að halda niður kolefnisspori hennar

	== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2019 ==		== Nýsköpunarverkefni Til sjávar og sveita 2019 ==
	'''Arcana Bio:''' Ný háhraða tækni sem útbýr DNA greiningarpróf, allt frá matvælaiðnaði yfir í líftækni		'''Arcana Bio:''' Ný háhraða tækni sem útbýr DNA greiningarpróf, allt frá matvælaiðnaði yfir í líftækni.

	'''Álfur:''' Bruggar bjór úr kartöfluhýði sem færi annars til spillis		'''Álfur:''' Bruggar bjór úr kartöfluhýði sem færi annars til spillis.

	'''Beauty by Iceland:''' Framleiðir snyrtivörur úr gulrótum og rófum sem færu annars til spillis		'''Beauty by Iceland:''' Framleiðir snyrtivörur úr gulrótum og rófum sem færu annars til spillis.

	'''Feed the Viking:''' Sprotafyrirtæki sem starfar með það að markmiði að auka virði íslenskra matvæla með nýsköpun og öflugri markaðssetningu		'''Feed the Viking:''' Sprotafyrirtæki sem starfar með það að markmiði að auka virði íslenskra matvæla með nýsköpun og öflugri markaðssetningu.

	'''Íslenskur dúnn:''' Fullvinnsla æðardúns á Íslandi		'''Íslenskur dúnn:''' Fullvinnsla æðardúns á Íslandi.

	'''Ljótu kartöflurnar:''' Framleiða kartöfluflögur úr annars flokks hráefni sem annars yrði fargað		'''Ljótu kartöflurnar:''' Framleiða kartöfluflögur úr annars flokks hráefni sem annars yrði fargað.

	'''Pure Natura:''' Framleiðir hágæða íslensk fæðuunnin bætiefni úr lambainnmat og íslenskum jurtum		'''Pure Natura:''' Framleiðir hágæða íslensk fæðuunnin bætiefni úr lambainnmat og íslenskum jurtum.

	'''Stafræn veiðibók:''' Færir veiðibókina af pappírnum upp í skýin		'''Stafræn veiðibók:''' Færir veiðibókina af pappírnum upp í skýin.

	'''Tracio:''' Næsta kynslóð rekjanleika og upplýsingakerfa sem á nýjan hátt eykur skilvirkni og traust í virðiskeðju matvæla		'''Tracio:''' Næsta kynslóð rekjanleika og upplýsingakerfa sem á nýjan hátt eykur skilvirkni og traust í virðiskeðju matvæla.

	'''Urtasjór:''' Framleiðsla á jurtabragðbættu og kolsýrðu steinefnaríku drykkjarvatni úr sjó		'''Urtasjór:''' Framleiðsla á jurtabragðbættu og kolsýrðu steinefnaríku drykkjarvatni úr sjó.